Popping bomboaneeste un fel de hrană recreativă. Dioxidul de carbon conținut în Bomboanele Popping se va vaporiza în gură atunci când este încălzit și apoi va genera o forță de împingere pentru a face particulele de bomboane să sară în gură.
Caracteristica și punctul de vânzare al bomboanelor este sunetul trosnet al particulelor de bomboane cu gaz carbonatat pe limbă. Acest produs a devenit popular de îndată ce a fost lansat și a devenit preferatul copiilor.
Cineva a făcut experimente. Au pus bomboane de piatră în apă și au observat că pe suprafața ei erau bule continue. Aceste bule au fost cele care i-au făcut pe oameni să se simtă „sărind”. Desigur, acesta poate fi doar un motiv. În continuare, s-a efectuat un alt experiment: se pune puțin din zahărul săritor nepigmentat în apa de var limpezită. După un timp, s-a constatat că apa de var limpezită a devenit tulbure, în timp ce dioxidul de carbon ar putea face apa de var limpezită tulbure. Pentru a rezuma fenomenele de mai sus, se poate deduce că există dioxid de carbon în bomboane pop. Când se întâlnește cu apa, zahărul din exterior se va dizolva și dioxidul de carbon din interior va ieși, creând o senzație de „săritură”.
Bomboanele pop rock sunt făcute prin adăugarea de dioxid de carbon comprimat în zahăr. Pe măsură ce zahărul de afară se topește și dioxidul de carbon se grăbește afară, va „sări”. Pentru că zahărul nu sare în locul fierbinte, va sări în apă și același trosnet se va auzi când zahărul este zdrobit, iar sub lampă se vor vedea bule în zahăr.